6 Aralık 2011 Salı

La Villa

la villa


"La villa" Singapur'daki en iyi italyan restorani degil belki ama kesinlikle en sevimlisi.. Ahsap parkeleri, tugla duvarlari, pastel tonlardaki dekorasyounu ile birbirine benzer pekcok mekan arasindan kolaylikla siyriliyor ve gonulleri fethediyor. "Gnocchi" ve "raviolo"si favorilerimden. Izgaralar cok basarili degil ama o kadar "antipasti' dururken fazla da onemi yok. Bence burada en ideal siparis, kisi sayisi kadar "antipasti" soyleyip tapas yapmak. Unutmadan bahcesi de var.

Burasi bizim mahalle restoranimiz olup yuruyerek 10, arabayla 3 dakika mesafede.. Singapur'u sevme nedenlerimden bir digeri..

16 Aralık 2010 Perşembe

Riders Cafe




Bir kac ay once kahvalti etmek icin gitmistik Riders Cafe'ye.. Servisten ve menuden pek memnun kalmasamda ortam cok sempatik. Boyle at binenleri izleyerek portakal suyunu iciyorsun, kahvaltini ediyorsun.. Kanimca Istanbul'da Polonezkoy'un muadili. Ara sira gelelim diye karar almistik, ancak toplam iki ya da uc kere gitmisizdir; dort degil.. Olsun yine de at binenlere on dakika mesafede olmak guzel..

Firinda Patlicanli Kofte

DSC_0484

DSC_0487

Cok kolay bir yemek ama bir o kadar da lezzetli.. Kofte yapip tepsinin dibine yayiyorsun, uzerine patlican ve dometesleri diziyorsun, biraz zeytinyagi (tercihen fircayla surulecek); iste bu kadar. Sunumu da gayet basarili firindan kalip gibi ciktigi icin.. Toplam sure 15-20 dakika., sahitlerim bile var. Agir misafirin mi var yemege, akrabalara yada arkadaslara sov mu yapmak istiyorsun, panige son!!

Ekmek Ustu

DSC_0525

DSC_0545

Mozerella, cheddar, beyaz peynir ve parmesani domates rendesi ile karistiriyorsun. Ekmegin uzerine surup cok hafif toz biber (paprika) serpiyorsun ve firina veriyorsun. Al sana super bir kahvaltilik yada aksum uzeri atistirmasi yahut icki yanina "finger food"; nasil istersen. Yemek de uydurma, ismi de..

PS Cafe


Ps. cafe Singapur'da en sevdigim yerlerden biri.. Ozellikle benim gibi alisveris merkezleri ile arasi iyi olmayanlar ve surekli bir yesillik, bir acik hava arayanlar icin cok ideal. Sehrin farkli noktalarinda 3-4 tane Ps. cafe bulunsada mekan olarak en iyisi Harding'deki. Sabah ve oglen dingin, huzurlu ve rahatlatici, aksam canli ve neseli; her daim guzel, her daim sevimli. Yemekler, birbirinden enfes ev yapimi kekler, tartlar ve pastalar kadar basarili olmasada fena sayilmaz. Her istedigimizi kilo almadan yemenin ilaci yada surubu ciktiginda, butun tatlilari teker teker yer nasil olduklarini soylerim. O surup bile bende kilo yaparya neyse..